آشنایی با مرغ شیور:
مرغ شیور سفید جدید بسیار مولدتر است. این مرغ دارای بلوغ جنسی زودرس بوده که منجر به تولید تخم های بیشتری در ابتدای مرحله تخمگذار میشود. مانند سایر مرغ های ISA، دوره تخمگذاری این مرغ بسیار عالی است و ۹۰ هفته دوام می آورد. جوجه های شیور نسل های جدید میتوانند در سن ۶۰ هفتگی به راحتی بیش از ۲۶۰ تخم تولید کنند. کار ما برای افزایش دوره تخمگذاری مرغ ها نه تنها منجر به چرخه مداوم و و طولانی تخمگذاری مرغ ها نه تنها منجر به چرخه مداوم و طولانی تخمگذاری بدون خرده میشود، بلکه به طور خودکار باعث افزایش طول عمر پرنده و صرفه جویی در مصرف خوراک آن خواهد شد. از آنجایی که این مرغ اهلی است نیازی به تغذیه زیاد ندارد. میانگین مصرف خوراک این جوجه ۱۰۰ الی ۱۰۳ گرم به ازای هر مرغ در روز است. نژاد مرغ تخمگذار شیور به عنوان سودآور ترین مرغ تخمگذار معرفی شد. آزمایش های تولید و کنترل مرغ تحت نظارت دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی انجام شد. در این آزمایش که به منظور بررسی تفاوت مرغ تخمگذار شیور با سایر نژادها صورت گرفت، نژادهای مختلف مرغ سفید و قهوه ای مورد بررسی قرار گرفتند. هدف از این آزمایش ها فروش جوجه های شیور برای کمک به صنعت طیور در کارولینای شمالی، ایالات متحده و سراسر جهان برای بهبود شرایط بازار طیور و سیستم های مدیریت کسب و کار بود. نژادهای مختلف جوجه بر اساس نتایج این آزمایش ها که شامل واکسیناسیون مرغ تخمگذار، مقایسه مصرف خوراک، ضریب تبدیل، تخم در هر مرغ در روز، وزن تخممرغ کاهش و سن ۵۰ درصد تولید بین هفته های ۱۷ تا ۸۵ تخمک گذاری سفید بود به شرح زیر است:
شیور سفید همان مقدار highline w36 را مصرف کرده ولی تخم های بیشتری تولید میکند. شیور سفید از غلات کمتری استفاده میکند ولی تخم مرغ بیشتری نسبت به lsl تولید میکند. شیور تخم گذار غلات بسیار کمتری نسبت به نیک چیک میخورد و تخم های بیشتری تولید میکند. مرغ شیور نسبت به جوجه های بلک استاربون یک روزه دانه کمتری میخورد و به همان تعداد تخم تولید میکند. با توجه به مطالب بالا باید این چنین گفت که ضریب تبدیل براساس وزن تخم مرغ تولید شده تقسیم بر وزن خوراک است، بنابراین عدد بالاتر نتیجه بهتری میدهد. تخم مرغ به ازای هر مرغ تخمگذار اولیه به معنای تقسیم تعداد کل تخم های به دست آمده در پایان دوره پرورش بر تعداد مرغ های اولیه است و میزان تلفات در طول دوره نیز در تعداد به دست آمده لحاظ میشود. تفاوت بین نژاد شیور تخمگذار و سایر نژادهای تخمگذار شامل مقایسه کیفیت تخم مرغ، درآمد فروش تخم مرغ به ازای هر راس مرغ و هزینه خوراک است. این مقدار به ازای هر سر مرغ در بین نژادهای مختلف مرغ تخمگذار سفید در سن ۱۷ تا ۸۵ هفتگی رخ میدهد. مرغ تخمگذار شیور در مقایسه با highline w36 دارای سنت کمتر هزینه بذر و ۸۲ سنت تخم مرغ بیشتر بود. این بدان معناست که او در مجموع به ازای هر سر مرغ یک دلار بیشتر برای پرورش دهنده خود دارد.
خرید تخمنطفه دار مرغ شیور:
تخم های نطفه دار مرغ شیور معمولا بزرگ و با کیفیت هستند. این تخم ها دارای پوسته ای مقاوم و محکم هستند که در فرآیند جوجه کشی به خوبی از جنین محافظت میکند. تخم های مرغ شیور بیشتر به رنگ سفید هستند که معمولا در جوجه کشی از آن ها جوجه های سالم و مقاوم تولید میشود. از دیگر ویژگی های بارز تخم های نطفه دار مرغ شیور، درصد باروری بالای آن ها است. تخم های نطفه دار مرغ شیور به طور معمول دارای درصدباروری بالایی حدود ۹۰ تا ۹۵ درصد هستند. این امر باعث میشود که پرورش دهندگان بتوانند با استفاده از تخم های نطفه دار این نژاد، جوجه های سالم و با کیفیتی تولید کنند. کارشناسان شرکت ما تصمیم گرفتند تا مقاله ای جامع و شامل در باب نحوه ی جوجه کشی از تخمنطفه دار مرغ نژاد شیور، شرایط خرید، طریقه ارسال، چیستی مرغ و خروس شیور و خصوصیات ظاهری و حتی صرفه اقتصادی و راه های کسب سود از پرورش این نژاد گردآوری کنند تا علاوه بر عرضه تخم نطفه دار شیور، نقشی هر چند کم رنگ در افزایش اطلاعات شما و آموزش نحوه جوجه کشی شیور داشته باشیم.
جفتگیری و تولیدمثل و جوجه کشی صنعتی از تخم نطفه دار مرغ شیور:
جوجه شیور معمولا در سن ۶ ماهگی بالغ شده و جنسیتش مشخص میشود، پس از بلوغ آماده جفتگیری شده و معمولا در فصل بهار این عمل را انجام میدهد. مرغ شیور بدون خروس هم میتواند تخم گذاری نماید اما تخم ها فاقد نطفه بوده و تنها میتوان آن ها را به صرف خوراک رساند. مرغ شیور سالیانه چند نوبت وارد دوره تخم گذاری شده و سپس کرچ میشود. ممکن است تا به حال مرغی را که قصد تخم گذاشتن دارد از نزدیک مشاهده کرده باشید در این حالت مرغ از جایی به جای دیگر رفته و به دنبال مکانی امن میگردد تا تخم گذاری کند و بتواند تخم های دیگر را هم در همان جا مخفی کند تا دوره کرچ فرا رسد و با گذاشتن اولین تخم در یک مکان مشخص معمولا تا آخر دوره تخم گذاری آن مکان را تغییر نمیدهد اما شما هر زمان که مرغ، تخمگذار نمود اگر قصد جوجه کشی از تخم نطفه دار را دارید آن را یخچال یا در مکان خیلی گرم نگذارید. برای پیشگیری از شکستن و کثیف شدن تخم ها آن را از بستر تخم گذاری مرغ برداشته و در محیطی به دمای مناسب نگهداری کنید تا دوره کرچ فرا رسد. پس از گذراندن یک دوره تخمگذاری مرغ شیور کرچ میشود و برای خوابیدن بر روی تخم ها آماده میگردد. در یک محیط آرام بستری امن و پاکیزه تدارک دیده و آن را با خاک اره پر کنید. میتوانید درون یک لاستیک را با خاک اره پر کرده و تخم نطفه دار مرغ شیور را درون آن بچینید. تعداد تخم ها بایستی با اندازه ظرفیت جثه مرغ متناسب باشد. اگر مرغ کوچک جثه ای دارید تخم های زیادی را در بسترش قرار ندهید که موجب آزار و اذیتش خواهید شد چرا که مرغ شیور بسیار مسؤلیت پذیر بوده و سعی میکند که تمام تخم ها را پوشش دهد در حالی که ممکن است ظرفیت پوشش دهی تمام تخم ها را نداشته باشد پس به تعداد متناسب تخم در بستر مرغ قرار دهید. در دوره کرچ دمای بدن مرغ به ۳۷.۵ درجه سانتی گراد میرسد و شرایط برای گرم نگه داشتن تخم های نطفه دار فراهم می آید. مرغ ها به صورت غریزی در این دوره کمتر میخورند و کمتر مینوشند و تمام وقت خود را صرف خوابیدن روی تخم ها میکنند که کار چندان آسانی هم نیست. شاید در طول هفته یک الی دو مرتبه برای تغذیه از روی تخم ها برخیزند که نهایتا ۱۰ دقیقه و حتی کمتر به طول می انجامد چرا که کاهش دما موجب فساد تخم ها و مرگ جنین خواهد شد. پس از گذشت ۲۱ روز جوجه ها یکی پس از دیگری با کمک مادر از تخم بیرون آمده و حیات خود را زمین آغاز میکنند. در این زمان دمای بدن مرغ کمی کاهش پیدا میکند. در جوجه کشی صنعتی فرآیند خوابیدن مرغ بر روی تخم ها حذف میشود و دستگاه جوجه کشی جایگزین مرغ کرچ میگردد و حتی اگر به صورت غر حرفه ای و برای تفریح قصد انجام این کار را دارید نیازی نیست که در حیاط منزل، باغ و باغچه ، مرغ و خروس نگه دارید به جای آن میتوانید از فروشگاه های معتبر به تهیه تخم نطفه دار شیور مبادرت نمایید. دستگاه های جوجه کشی اندازه های مختلفی دارد و شما میتوانید بسته به مساحت محیط خود از ظرفیت ۱۲ تایی الی ۱۰۰۰۰ تایی انتخاب نمایید. پس ار تهیه دستگاه نوبه به تهیه تخمنطفه دار شیور میرسد که باید از شرکت معتبر و مطمئن تهیه شود. برای شروع دستگاه را به صورت خالی و در دما و رطوبت دوره ستر روشن کنید برای انجام تنظیمات اولیه و کالیبره شدن. پس از ۲۴ ساعت تخمنطفه دار شیور را به حالتی که قسمت پهن تر آن به سمت بالا قرار بگیرد درون دستگاه بچینید، درب دستگاه را ببندید و روز شمار دستگاه را روی ۲۱ روز تنظیم کنید. دوره جوجه کشی صنعتی از تخم نطفه دار مرغ شیور ۲۱ روز است که به دو قسمت ستر و هچ تقسیم میگردد. ستر به دوره ی ۱۸ روزه ای گفته میشود که تخم ها درون دستگاه میچرخند و نطفه سیر تکامل خود را از اولین روز شروع کرده و در روز ۱۸ ام به پایان میرساند. در این دوره دمای دستگاه را روی ۳۷.۵ درجه سانتی گراد و رطوبت را روی ۵۸ درصد تنظیم کنید همچنین ستر دستگاه را روشن نمایید. در روز دهم میتوانید درب ستگاه را باز کنید و عمل نطفه سنجی را انجام دهید. در پایان روز ۱۸ ام دمای دستگاه را روی ۳۷ درجه سانتی گراد و رطوبت آن را روی ۶۰ درصد تنظیم نمایید این تغییرات به منظور مساعد کردن محیط برای بیرون آمدن جوجه ها از تخم میباشد که به مدت ۳ روز به طول می انجامد. به این دوره ۳ روزه هچ میگویند. پس از آن که جوجه ها از تخم بیرون آمدند به مدت ۲۴ ساعت نیاز به تغذیه ندارند و با جذب مواد مغذی باقی مانده از زرده تخم مرغ تغذیه میکنند.

از آنجایی که افراد زیادی در پرورش این مرغ زیبا خروس ها فعالیت دارند، بنابراین تخم نطفه دار و جوجه های چند روزه این نژاد را به راحتی در شهر و یا شهرستان های اطراف خود میتوانید پیدا کنید. این مرغ بومی به راحتی در خانه و سالن پرورش داده میشوند و کافیست با جوجه کشی از تخمنطفه دار آن ها و یا خرید جوجه های چند روزه کار خود را شروع کنید. برای جوجه کشی از تخم آن ها به راحتی میتوانی از یک دستگاه جوجه کشی خانگی استفاده کنید. در صورتی که میخواهید آن ها را به عنوان مرغ تخمگذار نگهداری کنید، میتوانید نیمچه های سه الی چهار ماهه را خریداری کنید. معمولا مرغ شیور در چهار الی پنج ماهگی به سن بلوغ رسیده و آماده تخمگذاری میشود به شرطی که شرایط گفته شده فوق یعنی لانه مناسب، تغذیه کافی و محیط آرام و نور کافی وجود داشته باشد. پرورش و نگهداری مرغ و خروس های شیور علاوه بر این که به پر کردن اوقات فراغت شما و تامین خوراکی خانواده کمک خواهد کرد، دارای مزایای دیگری نیز هستند. این مزایایی که میگوییم این موارد میباشند که مرغ های شیور نسبت به بیماری ها مقاومت بالایی دارند و تلفات کمتری نسبت به سایر نژادهای مرغ دارند، در اقلیم های جغرافیایی سرد و گرم قابل پرورش هستند و گرما و سرما تاثیر کمی روی آن ها دارند اما لازم به ذکر است که وجود سرپناه در فصل سرد سال ضروری است، از مانده های غذایی خانگی مانند برنج و سبزیجات میتوانند تغذیه کنند، البته باید بگوییم که جهت حفظ سلامتی پرنده ها از دادن غذای چرب و دارای نمک خودداری شود. مرغ شیور مانند بیشتر نژادهای دیگر مرغ عاشق غلات و سبزیجات است. عمده جیره غذایی شیور را دانه های غلات تشکیل میدهد. ذرت، جو، گندم، برنج، ارزن، یونجه و علوفه، سویا، سبزیجات و حتی صیفی جات، مواد غذایی مورد علاقه مرغ های شیور هستند البته در کنار این ها پلت دان و کنسانتره را به عنوان مکمل در رژیم غذایی آن ها قرار دهید زیرا سلامت و کیفیت تخم گذاری آن ها کاملا به رژیم غذاییشان بستگی دارد. به طور کلی مرغ های شیور خودکفا هستند ولی پرهای پرپشت ناحیه پشت آن ها مشکل ساز است چون تراکم مدفوع در بین پرهای این ناحیه، زمینه لازم برای بروز عفونت و بیماری را فراهم میکند. به همین دلیل سعی کنید پرهای ناحیه پشت را به طور مرتب تمیز کنید و در صورت بلند بودن، آن ها با استفاده از یک ابزار مناسب کوتاه کنید. آب شیرین و خوراکی مغذی از نیاز های اساسی هر پرنده میباشد به همین دلیل سعی کنید، روزانه مقدار مناسبی از مواد لازم برای رشد آن ها را فراهم کنید تا همیشه به آن ها دسترسی داشته باشند. از طرف دیگر، ظرف آبخوری و دانخوری را نیز به طور مرتب ضدعفونی کنید تا مانع ورود میکروب و باکتری ها بدن مرغ ها شوید. شیور ها از نظر نژادی هیچ مشکل خاصی در سلامتی خود ندارند و بهداشت و واکسیناسیون آن ها نیز باید همانند دیگر مرغ ها پیگیری شود. پرهای این مرغ زمینه را برای رشد انگل و کنه فراهم میکنند به همین دلیل سعی کنید با یک برنامه منظم پرهای بدن تمامی مرغ های موجود در گله را بررسی کنید تا مانع توسعه بیشتر این موجودات در بدن آن ها شوید. مرغ شیور به دلیل پرهای پرپشت در برابر شرایط سرد زمستان مقاومت بسیار زیادی دارد. تا زمانی که یک تهویه مناسب برای مسکن این مرغ های زیبا در نظر گرفته اید، نیازی به هیچگونه نگرانی و اضطراب نیست، زیرا گله شما در این شرایط، زندگی راحت و شادی خواهد داشت.
جهت آشنایی بیشتر با انواع تخم نطفه دار مانند تخم نطفه دار مرغ و تخم نطفه دار مرغ گوشتی و تخم نطفه دار غاز و تخم نطفه دار قرقاول و تخم نطفه دار کبک و تخم نطفه دار اردک و تخم نطفه دار قو و تخم نطفه دار بوقلمون با کارشناسان شرکت ایران جوجه در ارتباط باشید .